はんちょ〜
麺処 ひかり食堂
愛媛県
鶏塩そば(850円)
2024/3/19(火)12:25 遠征1軒目。 昼ピー真っ只中に到着。 記帳制で待合室あり。 7名待ち。 15分弱待って入店。 デフォルトは中華そばだと思いますが 鶏塩を注文。 粘度の高いスープは鶏の旨味が凝縮。 濃いわりにスッキリ。 黒マー油注文すれば良かったと後悔。 中華そばと味噌も気になる。