0501Hagu🍜
藤原製麺所
兵庫県
兵庫Love鷄醤油味玉(半分こ)(850円)
あんぼうさんが、屋号を変え心機一転 醤油ラーメン専門でやられてます。 足立醸造のイベントで影響?を受けられたのか、百日鷄を使った出汁と、足立醸造の醤油を使われてます。 チャーシューは、やはりイベントと同じ三田ポークのバラ肉 鶏胸レアチャーも乗っかってます(^^) 味玉は相方と半分こ 甘みかあり、味がしゅんでますね^ ^ ストレート中麺にスープが絡みいい感じ 美味しかったです