背脂黒醤油

着丼すぐに生揚げ醤油の良い香りがしてもう美味しい😋
スープを飲むと再仕込み醤油の旨味があふれそこに背脂の甘味がふわぁ〜っと口内に広がり、麺を啜るとと醤油のカエシの旨味が全体をしっかりとまとめ上げ最高の美味しさ♪
至高の一杯です☺️👍