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ダムダム
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箕輪家 中野旗鑑店
東京都
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特製箕輪家ラーメン(並) + ライス小(1300円)
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初訪問✨
火曜14時前、待ちは無し
(お昼のL.Oは14時半、火曜の午後はお休み)
特製箕輪家ラーメンは、普通のラーメンに
+チャーシュー3枚
+生ほうれん草Mix増
+海苔増4枚
+バター
とのこと️📝 かためでオーダー
女将さんかな?🤔
ラーメンの提供を受ける際、女性店員さんから
優しく「いってらっしゃい」を頂く😊
店主さんの威勢の良い「いってらっしゃい」は
動画で多々観ていたのである意味、新鮮!笑
さてさて、スープをゴクリ🍜
スープのほとんどが乳化されていてまろやかな
中に塩味が決まっている感じ🎶 美味い😋
麺は酒井製麺でないことを感じさせないぐらい
ツルツル感もあって、これまた美味い😋
ほうれん草やチャーシューは丁寧に作られてて
バターはコクが出て美味い😋
ライスに無限にんにくとマヨ にバターをON
して、スープにひたした海苔で巻いて食べると
究極に美味いことも発見(☆∀☆)
店員さんの対応はピカイチなので、今後の
益々の発展に期待してます
ご馳走様でした(-人-)