中華そば（醤油）（1000円）

ややオイリーな口当たりと醤油のコクが心地よい正統派の中華そば。
鶏の使い方は清湯でも健在で麺の茹で加減は丁度良く、TRY載るかといえばまた違うけど鶏白湯だけで終わりにするのは勿体無い。