冷し支那そば（900円）

流石日本料理屋出身の大将のお店だけあります✨
支那そばは勿論美味しいけれど、この季節だけでる冷し支那そば🍜
勿論ただただ冷しているだけではなく、氷にも一工夫✨
スープ氷になっていて、氷がとけても味を損なうことがないようにしっかりと計算されている😋🍜
山形ではポピュラーだけど、まだまだ冷しラーメンの人気は少な様な気がします…💧