• ぶっかけ冷やし(1000円)

  • 今日のお昼は、珍しくかみさんがラーメンOKだったので二人でひばりさんへ。
    二人ともぶっかけ冷やしをいただきました。一つは大盛りで。

    生憎の満席で、外待ち二人目。中で食券を買ったあと外で待ちました。回転が良いのか直ぐに中へ。
    テーブル席について10分ほど待ちました。
    着丼。かみさんは、このぶっかけ冷やしは初めてです。
    私から食べ方伝える前に食べ始めてました😅
    麺の上に載せられた揚げ煮干しがめちゃ気に入ったようです(笑)
    少し油が多いとは言ってましたが、美味かったようです。私はこの油が気に入ってるんですが。煮干し油、良い香りでたまらんです😆
    油が多いと言いながら、香りは良いみたいです。またスープも美味しいみたい。そりゃそうだよね、私がこれだけ気に入ってますもの😆

    今日は、麺をちょっとちょっと茹で上げを柔らかめにしてもらいましたが、ちょっとまだ硬かった。プリプリで美味い中太麺ですが、冷水で締められるとパツパツと歯切れで硬い。もう少し柔めだとしなやかさもあってより美味しそう😆

    美味しくいただきました☺️
    ごちそうさまでした❗️

    2021/07/29 昼 食🌟🌟🌟