ヴィッザ
麺屋 おざわ
北海道
生姜付みそらーめん(1200円)
+辛ネギ(小)(100円) 札幌味噌。特徴はニンニクのパンチを極力抑えた味わい。札幌らしい煽りの風味。乳化感のある動物系ベースに、円やかな白味噌系のタレの合わせ。マー油の香ばしさが冴える。旨い。プリムチな札幌麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした😋 P.S 最近評判が良いと思ったら、スープしっかりして美味しくなってた🎵