特製つけ麺（1100円）

銀座を代表する名店に初訪ということで「またおま系」と表現するのは烏滸がましいんだけど、本当にバランスが良くて最高に美味い⤴︎
店主さんの手際も抜群で思わず観察してしまう🤭
水切りもしっかりとされていて（←これが出来てない店が多すぎ）
濃厚なんだけどゴクゴク行けちゃうので勢い余ってスープ割するの忘れちゃった😅