特製中華そばには
肉増しと九条ネギがトッピングされてます。
麺は細麺ストレート。すーぷはとんこつ醤油なんだけど、乳化されてなく、くどくなく🍜味は濃いめだが、細麺ストレートに非常に合います。
肉は食べ応えあってボリュームあり🥩
なかでも九条ネギはバツグンです。濃いめのスープに少し辛めのネギがマッチしてます。
ただ残念なのは大盛りでもスープが少ないと感じた😓美味しいスープなだけにもっと飲みたかった。
店内は広くて、スタッフの接客はバツグンに良いです。店主さんの指導が生きてます😄
次は味噌を食べてみたい。
ご馳走様でした。