濃厚タンメン

カミさんが仕事休みなので
ニンニクを求めてコチラへ♪
前日に𝕏で“自家製生ニラ豚キムチ”を試作したから声掛けてって事だったので頂きます♪
なんでも知り合いの韓国の方にアドバイスをもらってぇの自作キムチを新サイドにと考えているらしい
先ずは濃厚タンメンを楽しむ♪
スープがクリーミーで炒め野菜シャキシャキ
コレ喰ってりゃどんどん健康になるんじゃ？
そして別皿に貰った“豚キムチ”を試す
先ずはそのままひと口…コリャ美味い♪
酸味少なく辛味も控えめ
唐辛子の香ばしさとニラの風味が良き♪
低温調理の豚肉がシットリでコレもイイ♪
低温調理豚の豚キムチ、初めて♪
もちろんライスが捗るぅ！
コイツをラーメンに投入
キムチの風味が馴染んで良味変
もう少し食べ進めてから投入した方が良かったか、キムチの量が少なかったw
しかし濃厚タンメン＋豚キムチ、大正解♪
仕上げに残ったライスを投入してビクロイ！
いやぁ豚キムチの実装が楽しみ楽しみ♪