classic Tonkotsu（1696円）

5ヶ月ぶりのミシガンで課題店訪問
最初にレジ、オーダー。水とって席へ

割といけるねー。
麺も細麺、ちゃんとコシがある
スープ熱いし、ちゃんと豚骨
バラチャーシュー炙ってあって香ばしい
キクラゲ、タマゴ、いい感じ

ミシガンナンバーワンじゃないですか？
居る時に開店して欲しかった

明日からトロント、ミシガン、シカゴ出張