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4191km
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らーめん天神下 大喜
東京都
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冷やし鶏そば 肉ごはん(1150円)
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あまり間を開けずに2回目の来訪
前回気になった冷やし鶏そば目当て
今回も運良く即入店
出るときには7.8人並んでいたので
タイミングバッチリ😄
今まで様々な冷やしラーメンを食べたが
ここまでキンキンに冷えているのは初めて笑🤣
【スープ】
氷に近いシャーベット状で出てきて
それが少しずつ溶けていく感じ
初めての感覚
猛暑日には良いかも
今日はそこまで暑くなかったので、
身体が冷えました😅
全部溶けるとやや塩味が強いかんじ。
半シャーベットの時はちょうどよし
【麺】
冷やし麺用の平打ち麺、冷たいスープに合ってます
【トッピング】
冷やしトマト、おナス、ナメコ、レモン
細く刻んだキュウリ、白髪ネギがてんこもり
など冷やしにぴったり。レモンで清涼感が増す感じ
おナスがとても美味しかった
鶏は安定のおいしさ
個人的には鶏そばの完成度が高すぎたので
やや、期待値が上がりすぎていた感じ
他にもつけ麺や梅の麺などもありまたチャレンジしたい。