つけ麺　特製トッピング（1300円）

6月にオープンのお店に訪問です。

日曜日の14時30分ごろ訪問したのですが、店内満席で
外待ちなしでした！

券売機でお店おすすめのつけ麺（1,000円）に特製トッピング（300円）を購入して並んでいると、
すぐに準備中になりました。セーフ😅

着席後はカタメの麺を売りにしているだけあってすぐに着丼！

熱々のスープは、あっさりとしながら鶏の旨みを感じられます☺️

粘度の高い昆布水に浸けられた細麺をスープにつけると麺が纏った昆布水にスープが絡み、旨味と旨味の相乗効果で一気に食べ進めてしまいました！

現在はつけ麺のみ替え玉無料とのことで、オーダーしましたが替え玉は更に麺が固めに茹でられており、より小麦の香りを感じることができました😊

海苔は出川哲朗さんのご実家のもので香りがとても豊かです！

他の方は中華そばを食べられていたので、次回はそちらをいただいてみたいです🍜

とても美味しかったです✨
ごちそうさまでした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆