昆布水つけ麺　醤油（1200円）

昆布水つけ麺が評判の神田の三馬路。
評判と言いつつ初注文の昆布水つけ麺。醤油、塩、煮干しから選択できて醤油を。
ヌルッとした昆布水に浸かった綺麗に折り畳まれた麺。キレのあるすっきりした醤油のつけ汁。麺を完食後は割スープは無いので、昆布水で割るように書かれているので、それに倣って全て投入。特筆すべきはないけど、高いレベルで水準を超えているつけ麺。