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伸明岩木
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味噌の力
石川県
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辛ネギ味噌らぁめん(鬼辛)+チャーシュー+濃厚味玉+バター
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前回野菜たっぷり味噌らぁめんをいただいてすっかり気に入って、その時に気になっていた辛ネギ味噌らぁめんを食べることができました😊
辛さレベルは当然鬼辛をチョイスして待つこと10分ラーメン登場です🍜
まずはスープを一口鬼辛というほどではありませんが、かなり辛く他のお店の激辛レベルを遥かに超えた辛さが心地よくあっぱれですね😆
辛ネギはシャキッとしてピリッと辛く食感も含めて良いアクセントになってます👍
チャーシューは分厚く豚の旨味たっぷりの私の好みどストライクの煮豚でした😄
甘みを感じる熟成した味噌は飲みやすくこれほどの辛さにも負けず、しっかり旨味を保っていて得も言われぬ美味しさなのはさすがだと思いました😋
今まで来なかったのが後悔するほど美味しく、店主さんはじめスタッフさんの接客も申し分なくヘビロテに入ること間違いなしですね😉
今日も大変美味しくいただきました😋
ご馳走さまでした🙏