冷やし煮干しそば（900円）

目黒麺や維新さんにて

８月に入り夏がやっとヤル気を出して来たので目黒麺や維新さんの冷やし煮干しそばが最高に美味しく美味しい頂けました！！

冷やしラーメンでは無く冷やしそばと謳っているのが納得ですもはや冷麦ソーメンと言ってもいいんではないでしょうかほんのり煮干し薬味の茗荷はまさに日本蕎麦そのもの食味です。