sskk_49star
中華そば ふくもり
東京都
限定 山椒醤油そば(1250円)
20:22到着、スルーイン。 今月の限定に滑り込みセーフ。 スタンプカードで半ライス。 20:29 着丼。 透明な醤油を使った透明スープ。 山椒から抽出したラーメン油。 爽やかな香りと優しい痺れが心地良い。 塩チャーシューは厚切りで柔らかい。 菜の花が春らしさを感じる。 デフォルトで味玉が乗り、柚子の香りがするらしいが、茹でると香りは飛んでいるっぽい。 ライスの上で味玉を割り、トロッと流れる黄身にスープをかけて頂きました。 完食完飲。 美味しかったです。 ごちそう様でした。