京鴨とノドグロ煮干しそば（1100円）

※店舗名 拳ラーメン(京都)

久しぶりに京阪守口の催事に参加
とうひち行きたかったけど都合合わず
でもこちらも美味そうだったので

月曜の13時頃、８階にエスカレーターで上がると売り場の人達が一斉にこちらに視線を向けて度肝を抜かれるw
いつも混んでたのに、コロナだから？暑いから？京都はすぐ行けるから？
なんしかガラガラで焦る💦
入口で注文してすぐ座って５分ほどで着丼😀

淡麗なのに旨味がぎゅうぎゅうにつまった激ウマスープ❗🤩
塩梅も丁度よく、このスープ飲めるだけで来た甲斐あった👍️
平打ち麺は麺肌がつやつやツルツル、素晴らしい啜り心地でスープを程よく吸っててこれまた絶品🥰
玉葱のアクセントもこのスープにピッタリ😋
ゆず酢を加えると爽やかスープに激変❗
ただかなりゆずなので終盤まで使わない方がいいやつ笑
味玉も美味しかったけどチャーシューは割と普通だったかな😅
麺スープが美味すぎて相対的にそう感じただけかも？余裕の完食完飲☺️

うん、美味かった‼️
また名だたる有名店を呼んできてくれるのを大期待👼