えび塩 (細麺 そのまま)（780円）

入り口から海老の香ばしい香りが立ち込め食欲をそそるお店。塩ベースなのに濃厚な海老のだしがきいていて、一口食べたら口の中で海老が踊り出しそうな一品でした。