山椒と鶏ごぼうつけそば 鬼の濃厚卵かけご飯 自家製だし醤油（1500円）

山椒が気になりワクワクしていたら着丼こりゃ美味そうだと思う見た目で早速麺を一口啜るとやっぱり沖縄そばに近い？平麺はツルっと滑らかに啜れ弾力がありモチっとしている茹で前200gの量との事ではではつけ汁もそのまま飲むとゆずの香りとキレがある黒醤油に最後に山椒がグッときて舌に刺激がくるつけ汁は量が多いのでガッツリと麺をつけて啜ると柚子が良き仕事をしさっぱりとしているウメーんつけ汁は様々な野菜が入っておりその中でもごぼうが特に食感の変化をさせてネギも汁を吸い柔らかく焼き目が香ばしい鶏のチャーシューがゴロリと入っており柔らかくジューシー後半になるとより山椒が強くなり飽きなく並では少なく感じる出汁割りを行いしっかりと堪能してラストの卵かけご飯は黄身の濃厚さと自家製の出汁醤油さで食べるのでなく飲むというのが正解でゴクゴク飲める大満足で完食完飲