香

フランス料理のシェフのラーメン屋さん
イチオシのラーメンが香でした(^^)

牛骨のフォンドボーを使ったラーメン
味噌とクリーミーカレーを合わせた変わり種

正直、味噌やカレーと味の主張の濃いラーメンなので、せっかくのフォンドボー感はまったく感じないです∑(ﾟДﾟ)
そして、どんなに薄くしてもカレーというスパイスは隠れないので、味噌が隠し味になるって事で味噌感もあまり感じない∑(ﾟДﾟ)

ですが、全てが合わさってとても繊細なカレースープになってるって気がします♪(生意気なコメントすみません笑)

不思議なラーメンですが、汁完必須な美味しいカレースープのラーメンです( ^ω^ )