ベタなま
麺屋たいそん
福岡県
屋台豚骨ラーメン(600円)
バリかた。 駅前の路地でラーメン店発見。即入店です。 新しいお店みたいで、開店祝いのお祝儀袋が壁にベタベタ貼ってあります。 屋台豚骨と濃厚豚骨。 濃厚は今日はいいです。屋台豚骨で。 麺が細いか訊いたら細いとの事なので今回はバリかたオーダー。 スープの脂っ気はそんなに無くて、若干泡だってるくらいです。 甘味を感じるタイプですね。 チャーシューは丁寧に炙ってあり、香ばしさがきます。これは良い。 特にガツンと来るものはありませんでしたが、濃厚豚骨はガツンと来るかもですね。