伊勢味噌らーめん（946円）

この漆黒のスープと海の香り。伊勢味噌ならではの濃厚でキレのある塩味に、磯の香りが溶け合う瞬間はまさに至福。具材の『あおさ』がスープを吸い込み、麺に絡みつくその様は、もはやラーメンの枠を超えたひとつの物語です。余計なものを削ぎ落としたからこそ、味噌本来の力強さがダイレクトに脳を揺さぶる😎