らーめん（1050円）

東池袋の大勝軒で修行した人のお店なのかな？山岸さんと一緒の写真がかざられてました。
濃厚なスープは雑味がないので、すごいまろやかで上品。
チャーシューも大好きなほろほろ系。
中野駅からもちょっと歩くし昼間しかやっていないので中々来れない。