ラーメン（700円）

ある意味、原点の味。
（彼はかつて、何度か行った店のことを原点の味と言うらしい）

一口目は「シンプルすぎる」だが、不思議と最後までスルスルいける。
最近のラーメンは、最初のインパクトは強いが途中で飽きる。
つまり、その対極。
（お前、何様？）

老子のような店長が昼時に堂々とカウンターで賄いを食べるという雰囲気も良し。
（ダメじゃね？）