銀の辣（1350円）

真っ赤の見た目とは裏腹に、辛味はかなり控えめ
どちらかと言うと、スープの旨みを強く感じる
唐辛子の香りはしっかり感じる
火鍋のスープの旨み強い版のイメージが近いか
麺もスープによく合う
トッピングの牛すじ、ニンニクの芽も非常に良い
いい意味で裏切られた一杯