チャーシューメン（正油）（800円）

数年前まで長沼にも瀧ラーメンがありましたが、残念ながらマスターが亡くなり閉店。瀧ラーメンはもう一軒追分（安平）にあり、こちらは長沼のマスターのお兄さんがやってましたが、引退。甥っ子さんが引き継いで今も営業しています。
ラーメンは、脂の少ないスープに極太麺で、野菜がたっぷりと乗っています。+100円でチャーシューメンになります。
私は好きだな～。