くじら
初志貫徹
山梨県
味噌らぁめん(もやし増し)(1200円)
仕事終わりに会社の方に連れて行っていただきました。 甲府「初志貫徹」味噌らぁめん(もやし増し)。 濃厚なスープは生姜の効いた味噌がクセになる味。 中細のちぢれ麺にスープがよく絡みます。 シャキシャキのもやしのネギの食感もよいですね。 ゴロゴロしたものと大判のチャーシューは食べ応えがあります。 たっぷり入った生姜を溶かせば更に生姜感が増してパワーアップ。 スープまで完飲してしまいました。 山梨を代表する味噌ラーメンの名店。 噂に違わぬ満足度の高い一杯でした。