辛口中華そば(辛味MAX)

自家製中太ストレート麺 モチモチムチムチ食感の麺 低加水の麺では珍しい食感 しっかりとした魚介出汁 染み渡るような醤油ダレ 優しいスープ 辛味MAXなのでから子タップリ&ハバネロ 辛さで徐々に超辛口に味変更 超辛口でも消えずに、むしろ際立つ出汁と醤油 親鶏 塩ミンチ ニラ 荒切り玉葱(シャキシャキ食感で辛くない) 〆は「ミニごはん」ダイブ