• ラーメン+青菜(1060円)

  • 昨年9月にできた新店へ。
    家系、ではなく家系風です。非乳化で醤油のキレバッチリとかではなく、少しマイルドなクセのないお味。
    麺は普通で十分な硬さ。硬めじゃないほうがいい。
    海苔は磯の香りギャンギャンで食べ応えMAXですごいよかった。
    家系風、となると立地的にはにわ家や魂心家に勝つのが難しそう…ど真ん中家系の方がいいのでは、知らんけど