特製中華そば　醤油（1800円）

2月一杯で閉店(移転するみたい)との話なので、
今の鴨福を食べ納めしようと、炎から蓮食で。
こちらは、特製がデフォのような感じがするので、特製で。半鴨丼も。
炎と鴨福、似た感じの味かなと思ってたら、食べ比べると、まるで違う。我がバカ舌は当てにならんなー
コチラはしっかり鴨出汁。鶏油も多めに入ってて、あっさり風だけど、パンチのある味わい。
三層麺がまた独特で、唯一無二。
別添えの鴨、豚、鶏のお肉を塩で食べたりワサビで食べたり黄身で食べたり、、、いろいろ楽しい。
ワンタンも肉がぎゅっと詰まってジューシー。
あまった黄身を鴨丼にかけて一気にかっこむ。
あー美味しかった！
移転後は、どういう形になるのだろう？