蟹そば（960円）

想像を超える「蟹」。圧倒的に「蟹」。衝撃的な美味さでした。蟹のスープは初体験でしたが、蟹の個性が武器と言うより麺も具材も高品質でラーメンとしての完成度が異常に高い。追加でハーフ和え玉を頼んでますが、煮干がたっぷりでそのまま食べても美味しいけど、スープに入れたらもう笑っちゃうくらい美味い。蒲田は本当に名店だらけです。この店も間違いなくトップクラスだと思います。