かずまのラーメン
Jikasei Mensho 渋谷パルコ店
東京都
白トリュフ香る和牛ローストビーフのせ鶏白湯らぁ麺(1150円)
鶏白湯らぁ麺なのかラーメンなのか。 もっと言うと清湯はらぁめんなのか。 軸は若干ブレてるかもしれないけど、やや甘めの醤油の泡系鶏白湯はキャッチーな味わいで、渋谷のパルコという立地にもよく合う。麺もちょうど良いバランス型。牛もなかなか良い感じ。