昔は、九州豚骨系は脂がキツくて食べられませんでした。
でも、このお店は大丈夫だったんですよね。
それから結構食べたんですが、転勤を機に遠ざかってしまい、数年ぶりに立ち寄りました。
今日はラーメンに味玉(+100円)トッピング&辛味増し(無料)で注文。
5分足らずで料理が運ばれ、丼を見ると懐かしい気持ちになりました。
細麺のジャキジャキ感が、豚骨ラーメンを食べてるぞ!って気になります。
見た目よりもスープはあっさり。
辛味の調味料を混ぜると、自分好みの辛さに変わります。
ネギとチャーシューは控えめな感じなんですが、無くてはならない存在です。
トッピングの味玉は、味や茹で方が絶妙なんですよー。
ついつい替玉(100円)×2玉しちゃいました。
前は平気で、4玉食べてましたけど😓
いやぁ、美味しかったです。
ご馳走さまでした ♪