• 中華そば(530円)

  • 食べ比べ散策^_^
    7.5Hzと住吉
    まずは、高井田系らーめんの7.5Hz若江岩田店へ

    醤油の良い香りが外まで漂ってました。

    店員さんが急遽退社されたそうで、天満から応援さんが来られてました。
    どうやら有名な方らしい^_^

    ここからは、率直な比較

    麺は、極太。
    少し柔らかく住吉より甘みが少ない。

    トッピングのチャーシューとぶつ切りネギ、四角くて薄いメンマ

    チャーシューは、ボソボソの脂身無し
    これはどちらの店も同じ

    ネギは、大きめな物をぶつ切りにしてあって噛んだら苦い
    住吉は、ここより若干細目のネギのぶつ切り。噛んでも苦味が少ない。

    スープは、酸味が効いてて賛否両論かな
    醤油ベースに鶏が入ってそうな感じ

    続いては、住吉編へ