たんれい
中華そば 小田商店
山形県
爆ニボ(中)(1050円)
平日13時 初訪問 先客2組、待ち無し 野菜・アブラマシ、ニンニクあり、極細メンマ250円トッピング。 アブラマシにした事もあってかスープは結構オイリーを感じるけど割とあっさり飲める。 麺は極太ではないけど太めのワシワシ、噛みごたえの良い麺ですね。 具はもやし、ネギ、チャーシュー。トッピングのメンマは結構多くてシャキシャキ感あって美味しかった。 チャーシューは大きくて柔らかくほろほろ。 塩分控えめで後半味変して良い感じでしたが、普通だと少し薄いくらいかな。