白丸元味（並100g）（850円）

今日は早めの夕飯の後に小腹が空いたので近場の一風堂@北四番丁さんへ訪問。

21時過ぎの到着で待ちなしで入店しスタッフの方に案内された席に着席。オーダーはタブレットからのため、夏の限定やら色々とメニューを確認しポチり。

今日は夏限定の太つけ麺は昨日で終売、冷かけも売切れとのことでいつものノーマルの白丸元味（並）にアプリクーポンで半熟塩玉子でオーダー。麺の硬さは4段階からバリカタで。

トッピングがセルフだったため待機している間に紅生姜、辛子高菜、にんにくを小皿に調達してきて待つこと10分程で着丼。がっつりthe豚骨ラーメンのビジュが美味しそう。早速、麺からいただくとバリカタストレートの細麺はパツパツの硬さでサクッと歯切れ良くスープとの相性も良く美味しい。

スープはさらりとさながらも安定のthe豚骨なクリーミーな味わいで豚骨特有の臭みはなくクセがない万人受けするまろやかで優しい味わいで美味。

今日は軽めにということで替玉なしのため、半分程食べたところで、セットしておいた味変アイテムの紅しょうが、辛子高菜、生搾りにんにくをがっつり絞って一気に味変。紅生姜と辛子高菜の辛みににんにくがパンチを効かせてウマ。

トッピングは薄めで柔らかかチャーシュー、コリコリたっぷりのキクラゲ、青ネギに半熟とろりの味玉か見た目以上に味染みでこってりスープと良く合い美味い。

最後に味変アイテムで辛みとにんにくをがっつり効かせたパンチの効いた豚骨スープをいただき完食。

ノーマルでクリーミーな豚骨から味変してパンチの効いた味まで満喫出来た一杯、美味でした。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。