豚骨ラーメン

よくあるオイリーな濃い味豚骨とは正反対の、アッサリクリーミー、乳感たっぷりのスープにちょいちぢれ中華麺が当然ながら相性良く、ワカメのトッピングもアクセントに多めに乗ったもやしもシャキッと食感をだす。
素材のあじわいそのままに、
医食同源、生活習慣病とは無縁の一杯に謝謝🍜