煮干し中華そば、醤油（750円）

前回肉煮干し中華の太麺が好みでは無かったので、今回はこれで🍜
店内は煮干しの香りです
手もみ麺は高加水な全粒粉でやや平たい麺
ツルツルな感じでやや柔らかい
スープもザ!煮干しなスープ
ややえぐみが有るけど美味しい
ブタスープが良いコクになってるみたい
味変にガーリックパウダーでコクアップ
最後にお酢をたらしてサッパリで完食
クーポンでチャーシュー2枚プラスでお得でした