食べログ百名店のこちら、初訪問♪
平日12時半ごろ到着。行列を覚悟していましたがすんなり着席、ラッキー。少し高いけどせっかくなので「全部のせ」を注文しました。
見た目は透き通ったスープ、シンプルさの中に美しさすら感じます。ふわっと香る鶏の中にほんのり残アゴだしの香りがいいですね~ちょっと温いけど。自家製のストレート細麺との相性もバッチリです。具は低温調理の鶏・豚の二種類のチャーシューが3枚ずつ。どちらもジューシーで美味しい。塩味玉もしっかり味がしみています。
箸が止まらずさらっと完食。
スープまで完飲。美味しかった!!
もう一杯いけますよ、これならば(笑)