昆布水のつけ麺・塩（900円）

昨年オープンの話題店。
非常に印象が良かったアメノオトのUNITED NOODLE系列ということでマークしており念願の訪問。

見惚れるほど美し過ぎる麺線を泣く泣く崩して麺だけで啜る。美味い！
塩を少し乗せて啜る。美味い！
ほどよく塩のエッジが効いたつけ汁で啜る。美味い！

語彙力がさようならだけども、アメノオト同様とにかく圧巻の一杯。