• 辛い味付替玉(350円)

  • 悩んだけど味付替玉は辛い方にした。辣油がバチッと入っておりそれなりには辛さはあるんだがタレとの配合がいまひとつハマってなくて辛くない方にしといた方がよかったのかなー。卓上にはおそらく味付替玉用に酢と黒酢が置いてあるんだが黒酢は好みではないので終盤に酢をやや使用。やっぱりキモチ塩味が足りないのもあって味がハマらないんだよなー。ん〜ちょっと期待し過ぎたかなー。