しげおさん
担担麺と麻婆豆腐専門店 虎玄 山之手本店
愛知県
汁無し担担麺(950円)
クリーミーさが半端ない汁無し担々麺。ゴマの香ばしさとクリーミーな舌触り、ほのかな辣油の辛さがバランスよく整っています。 麺はモチモチ太麺で美味い。青梗菜やネギ、砕いたナッツも程よく味のアクセントになっていて良い。追い飯も美味しくいただけます。 店員さんの接客やサービス(配膳直前の紙エプロン声がけや食後の冷おしぼり等)もバツグンに良い。