海海らーめん（850円）

少しピリっとするスープはあっさりしながらも旨味があって、カリっと揚げた牛脂？は更なる旨味とアクセントを与えてくれている印象。
２種類のネギはスープに浸しておけば辛みが和らいで良い食感。
麺は乱切り中太麺と細麺から選べることができて、前者をチョイス。
プリっとして縮れた麺とスープの相性が良かったです。
卓上には酢ニンニク、パクチーなど味変アイテムが豊富でどれもこのラーメンには合っていました。

ごちそうさまでした。