生和え玉

途中で注文しました。
そのまま食べるのも勿論美味しいですが、生卵につけたり、食べた限定の残り汁につけて食べても美味しいので、毎回使う切り札のようなものになっています。
令和になってからは初めてのニボ山なので、令和になっても愛していけるラーメン屋にしたいと思います。
ご馳走様でした。