目玉焼麺（840円）

麺を茹でた後に鉄板で固焼きにして提供される珍しいラーメン。
食感が楽しい。
スープはベジポタで濃厚なスープ。
ラーメンに目玉焼きは意外にも合っていい感じ。
折角、鉄板があるから厨房を客席から見えるようにしたら楽しそう。