支那そば+梅トッピング（950円）

広島出張時の1杯。数年前出張時に食べた味が忘れられず再訪。

特長である鴨肉を使った支那そば。鴨の出汁がきいたあっさり和風スープに、コシのある平打ち細麺。トッピングの梅がこの和風スープに溶け込み他店では味わえない独特の美味しさ。

お酒は飲めないが〆の一杯におそらく最高であろうあっさりラーメンでした。また必ず再訪します。