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ノエル
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熊本らーめん 育元 滑川本店
埼玉県
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熊本キャベツメン 半ライス 替玉(870円)
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初めてのお店、『熊本らーめん 育元』さんに伺って参りました😄
最近、熊本ラーメンがとても気になっていて、まあまあ近場で、熊本ラーメンを頂けるお店、ということでこちらに伺いました😊
駐車場もあり、直ぐに店内へ😄
そして食券機でメニューを確認。
色々なメニューがありましたが、私が気になったのはキャベツメン‼️ということで、
~熊本キャベツメン870円と半ライス100円と替玉150円~
を購入😊
そして席に座ります。
店内はとても広く、カウンター、テーブル、座敷もありました。雰囲気もどこかアットホームでゆったりできます😊
そしてあっという間にラーメンが到着😊とても楽しみ😄
それでは頂きます😊
まずはスープ。
頂いてみますと、思ったよりも優しい雰囲気のスープ。豚骨+マー油(ニンニクを焦がしたスープ)の見た目はワイルドなのですが、ニンニクが控えめなのかな?卓上にもニンニクはなかったのでちょっと残念😅ニンニクチップは欲しかったです😅
麺はちょっと柔らかめの細麺~中細麺。いい感じにスープと絡んで美味しく頂けます😊
その間に、キャベツをバリバリ❗️キャベツ大好きなので、とても美味しいです😄木耳の食感もナイス❗️
トッピングは他にゆで卵とチャーシュー。
特にチャーシューがめっちゃ美味しかったです‼️トッピングでチャーシュー増しにすれば良かったと思う程でした😄
そして替玉。150円と高めでしたが、量も多めで、若干かためなのも嬉しかったです😄
そして最後にご飯を入れて頂きました😊美味しかったですが、もう少しスープにパンチがあったら最高でした😄
でも地域に根づいたこちらのようなお店、大切だなぁと思いました😄これからも頑張ってほしいです‼️
ご馳走様でした😄