カオル
らーめん宝介 新能代店
秋田県
スタミナニラ豚骨らーめん(700円)
豚骨スープは思ったよりくどく無くあっさり。 薄切りチャーシューが贅沢に6枚! 主役のニラは炒めモノではなくて生ニラでした。 最初"えっ"と思ったけど、スープに沈めて余熱を通したらいい感じに。これはこれであり。